機械能轉化成熱能是取得熱能的一種方式。在能量形式不變的情況下，使熱量向不同區域傳遞，也是取得熱能的一種方式。傳熱是從高溫的物體，通過中間媒介向低溫物體轉移熱量的一個復雜過程。傳熱有三種形式，即導熱、對流和輻射。   
    在導熱和對流的換熱過程中，傳熱物體必須互相接觸，所以稱作接觸傳熱；物體間傳遞輻射熱時則不必互相接觸，所以又稱作非接觸傳熱。
    在工業制冷的制冷系統中遇到的傳熱問題，不外乎有以下兩種，一種是力求傳熱的加強(如蒸發器、冷凝器上的傳熱)；另一種是力求傳熱的減弱(如冷藏庫的隔熱保溫、低溫管道的保溫)。 

推薦閱讀：

 [什么是導熱系數] 

 [小型冷庫油加熱器] 

 [熱力膨脹閥的過熱度可以調整嗎] 

 [熱力膨脹閥的平衡管起什么作用] 

 [采用外平衡管對熱力膨脹閥的動作有什么影響]